維生素B12
中文名稱：維生素B12
中文別名：維生素 B12; ***鈷胺; VB12
英文名稱：Vitamin B12
英文別名：cyano-5,6-dimethylbenzimidazole-cobalamin; Cyanocobalamin; VB12;
5,6-dimethyl-1-(3-o-phosphono-alpha-d-ribofuranosyl)-1h-benzimidazolmonoes
維生素B12的CAS號(hào)： 68-19-9
EINECS號(hào)：200-680-0
分子式：C63H88CoN14O14P
分子量：1355.3652
維生素B12的級(jí)別： 醫(yī)藥級(jí) 食品級(jí) 飼料級(jí)
標(biāo)準(zhǔn)： CP2005/BP2004/USP28/EP5.0/JPXIV
維生素B12的含量： 99%
維生素B12的性狀： 深紅色晶體或無(wú)定形或結(jié)晶粉末。無(wú)味、無(wú)臭。呈無(wú)水少形態(tài)時(shí)極易吸潮，暴露于空氣中可吸收水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。微溶溶于乙醇,不溶于氯仿。
化學(xué)性質(zhì)： VB12又叫鈷胺素，是唯一含有金屬元素的維生素。
用途： 促進(jìn)紅血球的形成和再生，防止貧血；促進(jìn)兒童發(fā)育，增進(jìn)食欲；增強(qiáng)體力；維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能；能使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)適宜地為體內(nèi)所利用；消除煩躁不安；促使注意力集中，增進(jìn)記憶力與平衡感。同時(shí)用作食品強(qiáng)化劑
包裝： 1KG/聽(tīng) 1(10)公斤/鋁箔袋 20公斤/紙箱
