別名/化學名：DL-羥基丁二酸 DL-蘋果酸/蘋果酸
分子式/結構式：C4H6O5
分子量：134.08864
密度(g/l)： 1.601
含量(%)：99
產品規格：25KG/袋

• 產品品牌：
• 常茂

• 詳細說明：
• 物化性質 性狀 蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。 熔點 130℃ 相對密度 1.601 溶解性 易溶于醇、酮和其他許多極性溶劑。 用　　途 食工業用作酸劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋等的乳化穩定劑等，也用于藥