骨粒香
本品以高原無(wú)污染畜禽鮮骨、植物香辛料、蘑菇等天然原料為主，利用現(xiàn)代生物技術(shù)精制而成。充分保留了其天然呈味成分和營(yíng)養(yǎng)成分，具有濃郁的骨香味、屬新一代天然營(yíng)養(yǎng)型調(diào)味品。
產(chǎn)品特點(diǎn)：本品具有濃郁的骨肉香氣和純正的骨鮮味，是各類(lèi)炒菜和湯料的必備佳品。
主要成分：鮮骨提取物、植物香料、蔬菜提取物、味精、食鹽、白砂糖等。
適用范圍：炒菜、調(diào)湯，調(diào)火鍋、調(diào)餡料、食品加工等。
用法用量：本品可完全替代味精、雞精。根據(jù)各地口味酌情增減。火鍋、湯料、每公斤產(chǎn)品約加入本品10g-15g（調(diào)湯底時(shí)加入即可）。調(diào)餡料每公斤約加入本品4g-6g（約為小半勺，拌陷調(diào)味時(shí)加入并攪拌均勻。隨個(gè)人口味適當(dāng)增減）。炒菜每公斤加入本品1.5g-2g（勾芡時(shí)加入，勾完芡淋入明油后即可出鍋食用）。食品加工時(shí)每公斤加入本品1g-2g（既不影響食品本身的香氣，又能賦予食品的鮮香口感）。
貯存方法：陰涼干燥處、開(kāi)封后宜低溫貯存。
保 質(zhì) 期：18個(gè)月。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/JZY03-2008
許可證號(hào)：QS530403070078
