上海鶴善實業(yè)有限公司是國內(nèi)權(quán)威排名品牌，服務(wù)到位，解決到底，酪蛋白磷酸肽品牌生產(chǎn)商，酪蛋白磷酸肽廠家在線，酪蛋白磷酸肽最新報價，酪蛋白磷酸肽用途，酪蛋白磷酸肽添加量，酪蛋白磷酸肽CAS號，酪蛋白磷酸肽作用，歡迎全國新老顧客致電洽談。

一、產(chǎn)品說明：

本產(chǎn)品是牛奶酪蛋白中經(jīng)蛋白酶解分離提純，進而噴霧干燥而成的多肽物質(zhì)，通常簡稱CPP。CPP的活性中心是成串的磷酸絲氨酸和谷氨酸族，其基本結(jié)構(gòu)可表示為-serp-serp-serp-glu-glu-.

本品在食品中的添加量主要根據(jù)該產(chǎn)品中的鈣含量來添加的。一般與該產(chǎn)品中的鈣的比例為(1.0-1.2):1，如該產(chǎn)品中含有牛奶成分，可適當(dāng)減少。

二、產(chǎn)品特點：    

本品具有促進成長期兒童骨骼和牙齒發(fā)育的作用，并能預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松癥，促進骨折患者的康復(fù)，預(yù)防和改善缺鐵性貧血；還具有抗齲齒作用。

三、產(chǎn)品成份：

四、產(chǎn)品性狀：

1、感官性能：

白色粉狀，無結(jié)塊，無肉眼可見的雜質(zhì)，無不良氣味，能溶于水。

2、理化指標(biāo)：

項　　目	指　　標(biāo)
蛋白質(zhì)　    ≥　%	80
水分　　 ≤　%	6
酪蛋白磷酸肽　≥   %	18
砷（以As計）　mg/kg	0.5
鉛（以Pb計）mg/kg	1.0

3、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)：

項　　目	指　　標(biāo)
菌落總數(shù)　cfu/g　≤	1000
大腸菌群（MPN）個/100g　≤	90
霉菌數(shù)、酵母菌cfu/g ≤	50
致病菌	不得檢出

4、毒性：

本品為無毒級物質(zhì)，不含任何防腐劑。

五、注意事項及使用量:

本品為多肽類物質(zhì)，極易吸潮。開包后一次盡量用完。如果不能用完，應(yīng)扎緊袋口，以免吸潮現(xiàn)象。但產(chǎn)品顏色未變， 沒有霉變氣味，請盡快使用。GB2760-1996(1998年增補品種)當(dāng)中最大使用量g/kg酪蛋白鈣肽 飲料、乳飲料    1．6谷類及其制品 1．6 嬰幼兒食品 3．0