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品牌 香莢蘭醛;香莢蘭素;香草醛;香蘭醛
型號 121-33-5
規(guī)格 25kg
過期 長期有效
更新 2013-05-31 10:34
 

西安大豐收生物科技有限公司

企業(yè)會員第13年
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  • 陜西-西安市
  • 上次登錄 2013-05-27
  • 劉靜 (女士)   銷售經(jīng)理
詳細說明

香蘭素
別名:香莢蘭醛;香莢蘭素;香草醛;香蘭醛
化學(xué)名:4-羥基-3-甲氧基苯甲醛3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
英文名稱:Vanillin
英文別名:4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; Vanilline; Vanilin; Vanillin natural
CAS號:121-33-5
式:C8H8O3
量:152.14
量:≥99%
理化性質(zhì):白色或奶白色針狀結(jié)晶。熔點80-8181-83);沸點2851702.0kPa)。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,微溶于水,溶于乙醇,溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對石蕊呈酸性。暴露濕空氣中緩慢氧化。微甜。
途:重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學(xué),檢驗蛋白質(zhì)氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產(chǎn)降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內(nèi)停、敵菌凈等。

用途:本品具有濃郁的奶香甜香,是最重要的食品添加劑之一,也是應(yīng)用很廣的日用香料。廣泛用于糖果、冰淇淋、飲料、糕點、巧克力和面包、餅干、煙草、酒類等各類食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各類日化用品,還有用于醫(yī)藥、試劑、電鍍、化工橡膠、塑料等其他方面。

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