【產品別名】一水半胱氨酸;L-巰基丙氨酸***一水合物;L-半胱氨酸***一水[1]

【英文名稱】L-Cysteine hydrochloride monohydrate

【產品分子式】C3H10ClNO3S

【產品分子量】175.6344

【合成方法】

L-半胱氨酸***一水物用***加熱水解頭發6～8h，減壓蒸出***，用活性炭脫色、過濾，濾液用氨水中和后得L-胱氨酸粗結晶，然后用氨水重結晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸為原料，經還原可得L-半胱氨酸，其方法有二。錫粒還原法。將L-胱氨酸溶解于稀***，加入錫粒并升溫回流還原反應2h，濾去還原液中剩余的錫粒，并用水稀釋，然后通人硫化氫使其飽和；過濾，濾渣用少量水洗；合并洗液和濾液，經減壓濃縮、冷卻結晶、分離、干燥得L-半胱氨酸***。HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl電解還原法將L-胱氨酸和稀***加入電解槽，攪拌溶解，并在50℃下電解；電解液通硫化氫數小時使之飽和；過濾，濾液加活性炭脫色，脫色液經減壓濃縮、冷卻結晶、分離、干燥得L-半胱氨酸***，每噸產品消耗胱氨酸0.7t，***1t。

【產品用途】

L-半胱氨酸***一水物面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。對丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有預防放射線損傷的作用，有治療氣管炎和化痰作用，有吸收酒精，將其在體內的乙醛的解毒作用。[2]L-半胱氨酸***一水物

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