外觀：白色或淡黃色粉末

溶解性：易溶于水、在空氣中易吸濕，不溶于醇、醚等有機溶劑 灰份：<1％ 水份：<8%

溶解度：≥98%(m／m)

分子量：<3000，3000～5000，5000～10000道爾頓

重金屬：<1.Omg／Kg 砷鹽：<0.5mg／Kg 鉛鹽：<1.Omg／Kg 菌群總數：<1000cfu／g

包裝：1kg、5kg、10kg塑料袋包裝

用途：用于生產保健食品、食品添加劑、可作化妝保溫劑也可生產植物生產促進劑等 。