【英文名稱】：Fructus Setariae Germinatus

【包裝規格】：25kg紙板桶

【規格型號】：10：1 

【名稱】：谷芽

【類別】：消食藥

【拼音】：GU YA 

【拉丁】：Fructus Setariae Germinatus 

【別名】：蘗米、谷蘗、稻蘗、稻芽

【藥用部位】：成熟果實經發芽干燥而成

【藥材性狀】：本品呈類圓球形，直徑約2mm，頂端鈍圓，基部略尖。外殼為革質的稃片，淡黃色，具點狀皺紋，下端有初生的細須根，長約3～6mm，剝去稃片，內含淡黃色或黃白色穎果（小米）1粒。無臭，味微甘。 

【采收加工】：果實成熟時采收。將粟谷用水浸泡后，保持適宜的溫、濕度，待須根長至約6mm時，曬干或低溫干燥。 

【地道沿革】：性味歸經：溫；甘；歸脾、胃經 

【功能主治】：消食和中，健脾開胃。用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。