辣椒堿
中文名:稱(chēng)辣椒堿
CAS:404-86-4
中文別名:辣椒素;(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺;天然辣椒素[1]
英文名稱(chēng):capsaicin
英文別名:Capsaicine; 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
EINECS:206-969-8
分子式:C18H27NO3
分子量:305.42
外觀： 類(lèi)白色結(jié)晶性粉末
溶解度（水）： 可溶于堿性水溶液
簡(jiǎn)介：辣椒堿，是辣椒中含有的一種及其辛辣的香草酰胺類(lèi)生物堿。是以?xún)?yōu)質(zhì)干紅辣椒為原料，采用改性溶劑法，通過(guò)粉碎、萃取、分離、濃縮、精制、純化而得到的片狀或針狀晶體。高純辣椒堿具有許多生理活性，可鎮(zhèn)痛消炎、活血化瘀。
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產(chǎn)品名稱(chēng) |
辣椒堿 |
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英文名稱(chēng) |
capsaicin |
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CAS |
404-86-4 |
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分子式 |
C18H27NO3 |
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分子量 |
305.42 |
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外觀 |
類(lèi)白色結(jié)晶性粉末 |
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